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かぶき 炭火焼&イタリアン

幸せな美味がいっぱい!絶品肉の炭火焼×和風の創作イタリアンを樽生ワインで大満喫

熊本市役所にほど近い【かぶき】は、多彩なジャンルで腕を磨いたオーナーシェフ・荒木さんの創作料理が評判の店。熊本産上質肉を備長炭で焼き上げる炭火焼には、ロッシーニ風やタリアータなど洋風メニューも登場し、とくに300gの肉を盛り合わせた『男の肉盛り』が人気です。さらに、和風アレンジを加えた優しい味わいのイタリアンを中心に、タパス・アヒージョ・パスタ・馬肉料理など多彩な料理が揃い、何度通っても飽きない楽しさと充実度。熊本初の提供であるイタリア直送の樽生ワインも名物で、フレッシュな味わいは感動モノ! 「異色」の意味を込めた【かぶき】の店名通り、ここでしか出会えない料理と温かなもてなしに和める一軒です。

SHOP INFO

熊本県熊本市中央区手取本町3-14MKビル 1F,2F

店名 かぶき 炭火焼&イタリアン
対応サービス テイクアウト、
営業時間・定休日
営業時間 月~木、日、祝日: 17:30~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)
金、土、祝前日: 17:30~翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00)
定休日 不定休
電話番号 0963521100
ホームページ https://kabuki-kumamoto.owst.jp/

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