職人こだわりの炭火焼きがどこでも楽しめる！

串焼に使用する鶏肉は、その日の朝に仕入れる“朝引き鶏”。極めて鮮度が高いため、レアでも美味しくお召し上がりいただけます。濃厚な鶏本来の旨みを味わえる身は、くさみがなく、ふっくら柔らか。1羽の鶏からわずか数グラムしか採れない希少部位「つなぎ」や、当店自慢の「ササミ」でお楽しみください。